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電加熱蒸煮鍋

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電加熱蒸煮鍋

產品分類:電加熱蒸煮鍋

產品介紹:蒸煮鍋有電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、電磁加熱三種加熱方式。電加熱蒸煮鍋是其中的一種,其因為接入方便操作非常的靈活從而受到很大的歡迎
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產品詳情
  蒸煮鍋有電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、電磁加熱三種加熱方式。電加熱蒸煮鍋是其中的一種,其因為接入方便操作非常的靈活從而受到很大的歡迎。蒸煮鍋分為固定立式蒸煮鍋、傾斜式蒸煮鍋和攪拌式蒸煮鍋。廣泛應用于飯店、食堂、學校等大型場所。操作簡單,簡單實用。根據不同產品選用不同的型號和材料。
  
  蒸煮鍋產品結構特點:
  蒸煮鍋
  1、蒸煮鍋鍋體:本產品鍋體為一次性沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體(編號,可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體配合度高,以免出現糊鍋現象。
  
  2、蒸煮鍋加熱系統:有蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、煤氣、電加熱油、電磁加熱等多種加熱形式供客戶選擇。蒸汽:自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。快速加熱,溫度高,鍋面上幾百度,使材料通過美拉德反應徹底達到油炸效果。燃燒器是環形的,環繞著鍋底,可以用煤氣、液化氣和天然氣加熱。電加熱導熱油:加熱面積大,溫度可控,加熱均勻。燃氣:燃氣使用方便,加熱速度快,能滿足部分產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。電磁式:加熱速度快,能兼顧產品的色香味。
  
  3、蒸煮鍋攪拌系統:采用特殊的傾斜旋轉,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現旋轉與自傳的非整體旋轉比,使鍋體無死角,物料攪拌更均勻。攪拌器采用聚四氟乙烯刮刀,與鍋底附著力高,刮底更徹底,不易產生糊鍋現象。
  
  4、蒸煮鍋調速傳動裝置:攪拌軸采用壽命長的旋轉密封結構,使鍋體清潔衛生;采用變頻調速電源,運行穩定。
  蒸煮鍋
  5、蒸煮鍋鍋體翻轉系統:液壓升降方式,實現攪拌和鍋體分離后的液壓傾斜傾倒,可傾斜90度°易于清洗,降低勞動強度。手動操作:整個鍋爐采用蝸輪蝸桿手動盤車排放,安保、穩定、可信。
  
  6.框體采用304不銹鋼,拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》要求。外形美觀,設計合理,結構緊湊,安裝方便,操作簡單,維護方便。
  
  7、常見的型號規格一般是根據實際容積可分為200L、300L、400L、500L等規格。非常規容量的產品可加工定做
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